雷振“四不两直”检查督导学院食品安全工作

为守护师生“舌尖上的安全”，提升校园食品安全风险防控能力，进一步推进金昌市“国家食品安全示范城市”创建工作，3月6日，市委常委、副市长雷振一行赴冶金学院检查督导食品安全工作。市市场监督管理局负责同志参加。

雷振先后来到学院食堂、新修建的学生生活超市等场所，对餐饮单位（企业）食品安全主体责任落实情况进行检查督导。实地查看了食堂环境、后厨卫生、食材供应、卫生消杀、人员管理等情况，现场查阅相关台账，详细了解食堂原料采购、食品贮存、生产加工、索证索票、食品留样及学生就餐等环节流程。

雷振指出，“食以安为先”，食品安全是校园安全工作的重中之重，事关师生身体健康和生命安全，要切实履行好食品安全主体责任，守牢食品安全主阵地，完善安全管理体系，确保任务到人、责任到人。要加强食品安全日常监督，及时发现并处置风险隐患，严防严控校园食品安全风险。同时要以“时时放心不下”的责任感，扎实做好就餐保障工作，切实提高后勤服务质量和管理效能，满足广大师生就餐需求。市市场监督管理局要加大监管力度，定期开展检查，针对发现问题逐一督导整改，守好守牢食品安全防线。食品安全无小事，下一步学院将以此次检查为契机，严格落实食品安全“四个最严”要求，加强学校饮食卫生安全管理，消除校园食品安全风险隐患，保障师生健康，助力“国家食品安全示范城市”创建工作。